雪菜大湯黃魚、雪菜墨魚花……雪菜一直是寧波人心心念念的一口“鮮”。而由寧波市農科院選育的“甬雪5號”品種，這次又以浙江雪菜最高畝產紀錄成功“出圈”。

3月15日，浙江農業之最委員會辦公室組織省農科院、浙江大學、市農技推廣中心等單位的專家，對慈溪周巷鎮宇豐蔬菜專業合作社種植的“甬雪5號”雜交雪菜進行測產。隨機指定種植小區塊，人工收割、去皮、稱重……經過3次測產取平均值后，“甬雪5號”以畝產9306.86公斤，打破了浙江雪菜塵封5年的最高畝產紀錄。

“‘甬雪5號’是以前雪菜的迭代升級品種。原畝產紀錄也是我們雪菜育種團隊在2016年由‘甬雪4號’創造的。”測產前，市農科院雪菜育種專家任錫亮還有些忐忑，因為年后幾次倒春寒對雪菜生長影響很大，“沒想到測產結果比2016年的7358.45公斤畝產紀錄提升了一大截，真令人驚喜”。

“省內雪菜畝產新紀錄一下提升了26.48%，這是個了不起的成就。”對此，測產組組長、省農科院蔬菜所研究員何圣米連連點贊，“目前全省推廣介紹的三個雪菜主栽品種‘甬雪3號’‘甬雪4號’‘甬雪5號’都是寧波市農科院選育的，他們在這個領域的育種優勢很明顯。”

據悉，“甬雪5號”于2020年通過浙江省農作物品種認定，相比以前的雪菜品種，具備耐抽薹、適應性強、分蘗多，加工后黃度好、口感脆等優勢。

任錫亮介紹，雪菜在冬春季種植，可以很好地解決耕地季節性拋荒的難題，也能提升種糧農戶的收益。目前，他們團隊指導農戶實施“西瓜—水稻—雪菜”“雪菜—雪菜—水稻”一年三茬種植模式，均獲得成功，比種植兩季水稻的畝產收入增加了5000元以上。